* عن الصادق عليه السّلام : « الكمثرى يجلو القلب ، ويسكن أوجاع الجوف بإذن اللّه تعالى » « 1 » . * عن الصادق عليه السّلام : « قال لرجل شكا إليه وجعا يجده في قلبه وغطاء عليه ، فقال : كل الكمثرى » « 2 » . * عن الرضا عليه السّلام : « عليكم بالعدس ، فإنه مبارك ومقدس ، وإنه يرقّ القلب ، ويكثر الدمعة . . . » « 3 » . * عن الرضا عليه السّلام : « إذا طبختم الطعام فأكثروا القرع ، فإنه يسرّ القلب الحزين » « 4 » . * عن الرضا عليه السّلام : « كلوا الرمان ، فليست فيه حبة تقع في المعدة ، إلا أنارت القلب ، وأخرست الشيطان أربعين يوما » « 5 » . القمح راجع ( الخبز ) و ( الهريسة ) القمح أو الحنطة غذاء كامل ، يحتوي على النشويات والبروتينات والأملاح . وأما قشرته ( النخالة ) فغنية بالفيتامينات ، وفيها جلاء وتليين وتنقية كثيرة . وإذا عزلت منه المواد النشوية حصلنا على النشاء . والحنطة تنقي الوجه .

--> ( 1 ) مكارم الأخلاق : ص 175 . ( 2 ) طب الأئمة ( ع ) : ص 135 . ( 3 ) صحيفة الرضا ( ع ) : ص 75 . ( 4 ) صحيفة الرضا ( ع ) : ص 54 . ( 5 ) صحيفة الرضا ( ع ) : ص 53 .